ترافل الشوكولاتة والبرتقال الصحي

ترافل الشوكولاتة والبرتقال
حلويات

عند اتباعنا نظام حمية معين سواء لتخفيف الوزن أو للوقاية من الإصابة بالأمراض التي تسببها الأطعمة الدسمة، قد نبتعد عن الشوكولاتة بشكل كامل اعقاداً منا أنها قد تحدث مشاكل في النظام الذي نتبعه، وهذا الاعتقاد الأكثر شيوعاً خاطئ وخالٍ تماماً من الصحة، حيث أكد خبراء التغذية على ضرورة تناول الشوكولاتة بشكل يومي وبكميات مناسبة للحماية من أمراض القلب والشيخوخة. إليكم من إقرأني هذه الوصفة المميزة لعمل ترافل الشوكولاتة بطريقة صحية ولذيذة في نفس الوقت.

 

ترافل الشوكولاتة والبرتقال الصحي

 

المكونات

 

* ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا السوداء.

* ربع كوب من عصير البرتقال الطازج.

* نصف كوب من اللوز المحمص، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من اللوز المفروم ناعماً.

* ملعقتان صغيرتان من برش البرتقال.

* 200 جرام من التمر المفروم خشن.

* نصف كوب من جوز الهند.

* ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.

* 150 جرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة.

 

طريقة التحضير

 

* نضع بذور الشيا وعصير البرتقال في وعاء صغير، ونتركهم جانباً لمدة 10 دقائق حتى تنقع البذور.

* نضع اللوز في محضرة الطعام ونطحنه حتى يصبح خشن، ثم نضيف خليط بذور الشيا، وقشر البرتقال، والتمر، وجوز الهند ومسحوق الكاكاو، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

* نأخذ ملعقة من الخليط ونكورها حتى نحصل على كرات متساوية الحجم.

* نضع الشوكولاتة على حمام مائي، ونتركها حتى تذوب تماماً.

* نغمر كرات الترافل بالشوكولاتة حتى تتغلف بكمية من الشوكولاتة، ثم نرفعها ونضعها في صينية.

* نرش القليل من اللوز على وجه كرات الترافل، ومن ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد على الأقل ثلاث ساعات، وبإمكاننا الاحتفاظ بالترافل في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين في وعاء محكم وفي مكان بارد.

طريقة عمل التشيز كيك
حلويات
طريقة عمل التشيز كيك

يعتبر التشيز كيك من أكثر أنواع الحلويات انتشاراً في كافة أنحاء العالم، ويقدم في المناسبات وأعياد الميلاد ويكثر تحضيره في فصل الصيف، ويحضر بعدة نكهات كالشوكولاتة أو الفراولة أو المانجا وغيرها العديد، ويتميز بنكهته التي تضفيها الجبنة والتي تعتبر من أهم مكوناته، ويحتاج لوقت داخل الثلاجة حتى يتماسك ويبرد ومن …

طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة
حلويات
طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة

تتعدد طرق تحضير الكوكيز، ويعتبر من الحلويات التي يسهل تحضيرها، وهو أكثر أنواع الحلى المرغوبة لدى الكبار والصغار، ويمكن تحضيره وتغليفه بإحكام وحفظه لأيام ليتم تقديمه في المناسبات، وسنتعرف في هذا المقال على عدة طرق لتحضير الكوكيز:     طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة والشوفان   المكوّنات كوب ونصف من الشوفان. …

طريقة آيس كريم
حلويات
طريقة عمل الآيس كريم

تعرف البوظة بأنها من الحلويات المجمدة والمثلجة التي تصنع بعدة أشكال ونكهات، وتتوفر بجميع المحال التجارية ويكثر الطلب عليها في فصل الصيف؛ إلا أنها تحتوي على منكهات وألوان صناعية لذلك تفضل السيدة تحضيرها في المنزل حفاظاً على جودة ما تقدمه لأفراد عائلتها بالإضافة لمكوناتها الطبيعية التي حُضرت بها، وسنتعرف في …

Scroll Up