أطباق رئيسية

طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة

وصفات البطاطا محبوبة من قبل الجميع، فإلى جانب طعمها الشهي هي مغذية ومفيدة في الوقت نفسه، واليوم سنتعرف على طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة.

طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة

 

المكونات:

* اربع حبات من البطاطا.

* ملعقة كبيرة من الملح.

* ملعقة كبيرة من الخل.

* ملعقة كبيرة عصير ليمون.

* قليل من الماء.

* زيت قلي.

 

الطريقة:

  1. نقشر حبات البطاطا ثم نقوم بغسلها جيدا ثم نقطعها على شكل دوائر ومن ثم نقطع الدوائر الى اصابع طويلة.
  2. نضع البطاطا في وعاء ونغمرها بالماء ونضيف الملح والخل والليمون ونتركها حوالي نصف ساعة، بعد مرور النصف ساعة نصفي اصابع البطاطا من الماء دون غسلها ونقوم بتنشيفها باستعمال فوطة جافة ثم نقليها نصف قليه ونتركها قليل حتى ترتاح.
  3. بعد ذلك نقوم بقليها حتى الاستواء والحصول على اللون الذهبي ثم نضع عليها القليل من الملح حسب الرغبه ونقدمها ساخنة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى