طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة

potato2
أطباق رئيسية

طريقة عمل اصابع البطاطس المقرمشة

 

المكونات:

* اربع حبات من البطاطا.

* ملعقة كبيرة من الملح.

* ملعقة كبيرة من الخل.

* ملعقة كبيرة عصير ليمون.

* قليل من الماء.

* زيت قلي.

 

الطريقة:

نقشر حبات البطاطا ثم نقوم بغسلها جيدا ثم نقطعها على شكل دوائر ومن ثم نقطع الدوائر الى اصابع طويلة

نضع البطاطا في وعاء ونغمرها بالماء ونضيف الملح والخل والليمون ونتركها حوالي نصف ساعة، بعد مرور النصف ساعة نصفي اصابع البطاطا من الماء دون غسلها ونقوم بتنشيفها باستعمال فوطة جافة ثم نقليها نصف قليه ونتركها قليل حتى ترتاح

بعد ذلك نقوم بقليها حتى الاستواء والحصول على اللون الذهبي ثم نضع عليها القليل من الملح حسب الرغبه ونقدمها ساخنه

طريقة تحضير البرياني الهندي بالدجاج
أطباق رئيسية
طريقة تحضير البرياني الهندي بالدجاج

يعتبر طبق البرياني من أكثر أنواع المأكولات شهرةً في المطبخ الهندي، ويُطهى باللحم أو بالدجاج أو بالخضار، ويُحضر بالأرز ذو الحبة الطويلة بالإضافة للتوابل لإعطائه مذاقاً مميزاً ونكهةٌ لذيذةٌ، واشتهر تحضيره كطبق رئيسي في المطبخ العربي بكثرة، ويتم تقديمه في العزائم والمناسبات وخاصة في شهر رمضان المبارك، وسنتعرف  على طريقة …

طريقة تحضير مقلوبة الدجاج
أطباق رئيسية
طريقة تحضير مقلوبة الدجاج

يعتبر طبق المقلوبة من الأكلات المشهورة جداً في بلاد الشام والعراق والسعودية وأيضاً تركيا، وأصل هذه الأكلة من فلسطين، وتعد من الأطباق الأساسية والرئيسية ويتم تحضيرها للولائم الكبيرة والمناسبات.   المكون الرئيسي للمقلوبة هو الأرز ، ولها أنواع وطرق تحضير مختلفة ومتعددة تختلف من دولة لأخرى، فيوجد مقلوبة الباذنجان ومقلوبة …

الباستا بالخضار2
أطباق رئيسية
طريقة عمل الباستا بالخضار

تعتبر الباستا من اشهى وألذ الأطباق الغربية حيث أن موطنها الأصلي هو إيطاليا وفرنسا ومرتبطة إرتباط كبير بالبيتزا والمعجنات، هناك العديد من الطرق والنكهات والإضافات المتعددة التي يمكن أن تطبخ بها، فيمكن أن تكون الباستا مع الدجاج بالصلصة الحمراء، أو باستا بالدجاج والفطر، أو باستا بالبشميل، أو باستا بالجمبري وغيرها، وتعتبر …

Scroll Up