طريقة عمل دجاج بالفرن

طريقة عمل دجاج بالفرن

هنتغدى إيه النهاردة؟  إنه السؤال الذي يشغل بال كل سيدة، ما الذي تقدمه لعائلتها في وجبة الغداء، فهناك قائمة طويلة من الأطعمة، وفي نفس الوقت قد يشعر أفراد الأسرة بالممل من تكرار بعضها علي المائدة، لذا نقدم لك في هذا المقال طريقة عمل دجاج بالفرن.

 

مكونات الدجاج بالفرن

  • 1 كيلو دجاج
  • ملعقة ملح صغيرة
  • ليمون
  • ربع ملعقة فلفل أسود
  • 2 ملعقة عصير طماطم
  • 2 ملعقة مايونيز
  • 1 ملعقة بابريكا
  • ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • نصف ملعقة كركم
  • 3 ملاعق من زيت الذرة

 

طريقة تحضير دجاج بالفرن

– قومي بتسخين الفرن بحيث تصل درجتها لـ200 درجة مئوية، وجهزي الصينية الخاصة بالدجاج

– قومي بغسل الدجاج جيداً، وضعي عصير الليمون علي الدجاج ووزعيه بشكل جيد، ثم اتركيه جانباً

– ضعي الملح والفلفل ومعجون الطماطم والمايونيز والبابريكا مع الريحان وزيت الذرة والكركم، اخلطي هذه التتبيله جيداً .

– ثم قومي بتوزيعها علي الدجاج بشكل متساوي من الداخل والخارج

– قومي بدهن الدجاج بالزيت، ثم ضعيه في الصينية الخاصة بالدجاج، ومن ثم بالفرن لمدة 30 دقيقة حتي تستوي من الداخل والخارج. ولا مانع من إعادة دهن الدجاج بالزيت إن احتاج إلي ذلك قبل أن ينضج.

 

تلجأ بعض السيدات إلي تتبيل الدجاج قبل تحضيرها بيوم، فهذا يكسبها طعم أفضل حيث تمتزج التتبيلة بالدجاج، ويمكنك عمل الدجاجة كاملة أو تقطيعها، ويعتبر الدجاج بالفرن من أشهى وأسرع الأكلات التي يمكنك تقديمها للأسرة.